Malzemeler;
- 3 yumurta
- 3 kahve fincanı un
- 1 fincan sıvıyağ
- 1 su bardağı havuç
- 2,5 kahve fincanı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;
- 1 paket beyaz çikolata
Hazırlanışı;
Yumurta ve şekeri 3 dakika çırpın. Sonra sıvıyağını ekleyin ve 1 dakika daha çırpın. Un ve kabartma tozunueleyerek ekleyin. En son içine rendelenmiş havuç ve ceviz ilave edip karıştırın. Muffin kalıplarına döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Beyaz çikolatayı bermari usulü eritin. Kekleri kalıptan çıkarın servis tabağına alın. Erittiğiniz beyaz çikolatayı kekin üzerine gezdirin. Şeker hamurundan yaptığınız havauçlar ile süsleyiniz.
Afiyet olsun.