Nesnel fiyatlama yöntemleri maliyet ve kârlılığa odaklı fiyatlama yöntemlerini içermektedir. Maliyete yönelik fiyatlama çerçevesinde çoğunlukla yiyecek ve içecek maliyetine bir kâr marjı eklenerek menü kalemlerinin satış fiyatları belirlenir.
Read more