Unlu mamul ruhsatı alan işyerlerinde ekmek, sade pide ve ekmek çeşitleri üretilmek istenmesi halinde bu işyerlerinin fırınlar için belirlenen şartları taşıyarak fırın ruhsatı almaları gerekmektedir.
Read moreUnlu mamuller ruhsatı olan ekmek üretebilir mi?
Ekmek üretimi için ilçe tarım müdürlüklerinden işletme kayıt belgesi, ilçe belediyelerinden de ruhsat alınması gerek. Ancak ‘unlu mamul ‘ adı altında mevzuata aykırı halde ekmek üretiliyor.
Read more