Işınlarla sterilizasyon nedir?

Gama ışınlama yöntemiyle sterilizasyon , güvenilir, kullanışlı ve giderek yaygınlaşan alternatif sterilizasyon yöntemlerinden biridir. Radyasyon dozu ise radyasyonun kontrol edilmesi olup, en az hasarı verecek şekilde ürün üzerindeki mikrobiyal yükü istenen düzeye indirmektir. Gama ışınları iyonlayıcı ışın türündedir.

Read more

Sterilizasyon kontrolü nedir?

Sterilizasyon kontrolü , bütün mikrobiyolojik çalışmalarda en önemli konulardan biridir. Örneğin gıda maddelerinde toplam bakteri sayısı kontrol edilecekse, kullanılan besiyerlerinin, çeşitli çözeltilerin ve kullanılan malzemelerin steril olması gerekmektedir.

Read more

Fiziksel sterilizasyon nedir?

Bir maddenin üzerinde veya içinde bulunan tüm mikroorganizmaların vejetatif ve spor şekillerinden arındırılma işlemine sterilizasyon denir. Bu işlem sonrasında hastalık yapan ve yapmayan tüm mikroorganizmalar öldürülmekte veya ortamdan uzaklaştırılmaktadır.

Read more