Son kullanma tarihi , yiyeceğin raf ömrünü belirten tarihtir. Başka bir deyişle, yiyeceğin üretildiği tarihten bozulacağı tarihi işaret eder. Ayrıca, tarihte değişikliğe sebep olabileceği için sıcaklık, ışık ve oksijen gibi etkenleri de göz önünde bulundurulur.
Read moreSKT neye göre belirlenir?
Son kullanma tarihi belirlenirken ürünün, hesap üzerinde ki (mikrobiyolojik) bozulma süresinden ve tüketilmesi halinde zarar verebilme yüzdesinden faydalanılarak tarih belirlenir ve ortaya çıkan süreden bir miktar önceki tarihler son kullanma tarihi olarak yazılır.20 Kas 2015
Read moreSKT tarihi nasıl yazılır?
Son Kullanım Tarihi (SKT ) veya Son Tüketim Tarihi (STT) olarak ifade edilir. Bu, bir ürünün sağlıklı ve kaliteli bir şekilde en son kullanılabileceği tarihi ifade eder.26 Haz 2019
Read moreSon tüketim tarihi nasıl yazılır?
Son Kullanım Tarihi (SKT) veya Son Tüketim Tarihi (STT) olarak ifade edilir.26 Haz 2019
Read moreSon kullanma tarihine neden dikkat etmeliyiz?
Son Kullanma Tarihi geçen gıdanın besin içeriği, etikette öncesinde belirtilen değerlerle aynı olmayabilir. Bu durumda Son Tüketim Tarihi (STT) geçmiş gıdaların etiketinde yer alan tarihten sonra tüketilmemesi, satın alınmaması ve satılmaması gerekiyor. Bu tarihleme şekli daha çok riskli gıdalarda kullanılıyor.26 Haz 2019
Read moreTavsiye edilen tüketim tarihi ne anlama gelir?
Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ise uygun şekilde muhafaza edildiğinde, gıdanın kendine has özelliklerini koruduğu süreyi gösteren tarihi ifade etmektedir. Bu tarih , son tüketim tarihinden farklı olarak gıdanın; tazelik, tat, aroma gibi duyusal özelliklerine dayanarak belirlenmektedir.
Read moreSon kullanma tarihi nasıl okunur?
Son Kullanma Tarihi Nasıl Okunur ? SKT, her dilde kendine özgü şekilde yazılır ve okunur . Türkçedeki uygulama, gün/ay/yıl şeklindedir. İlk olarak gün, sonra ay, sonrada yıl yazılır.
Read more