Şeker çayın içinde çözünür mü?

Soğuk suda mı yoksa sıcak suda mı daha çok şeker erir ? Soğuk suyun içine bir kesme şeker attıktan sonra eriyene kadar karıştırın. Aynı işlemi defalarca tekrarladıktan sonra şekerin artık erimediğini, minik kristaller oluşturduğunu göreceksiniz.

Çünkü şeker çayda hem eriyor hem de çözünüyor .”

Şekerin suda çözünmesi fiziksel bir değişimdir.