Otoklav kullanırken nelere dikkat edilmeli?

Otoklav ; mikropları yok etmek amacıyla laboratuvarda ve ameliyathanelerde kullanılır. Aynı zamanda mikropları yok ettiği için meyve ve sebze konservesi yapımında da yaygın bir şekilde dünya genelinde kullanılmaktadır. Otoklav buhar sterilizasyonunda kullanılır.27 Ara 2020

Otoklav sterilizasyonu için yeterli sıcaklık, basınç ve süreler 121°C için 1 atm ve 15 dakika , cihaz boşken çalıştırıldığında total süre 40 dakika ; 134°C için 2 atm ve 3 dakika , cihaz boşken çalıştırıldığında total süre 20 dakikadır.

Sterilizasyon işlemini gerçekleştirmek için gereken ısı, basınç ve süre gibi koşulları bir araya getiren cihaz Otoklav | Buharlı Sterilizatör olarak adlandırılır. Otoklav ya da diğer adıyla Buharlı Sterilizatör, sterilizasyon işlemlerinin temel ihtiyaçlarından birini oluşturur.

Basınçlı buhar ile yapılan sterilizasyonda (mikropsuzlaştırmada) kullanılan cihaz. Bunda esas, buharla doymuş bir ortamda ve 100°C’den yüksek ısı ile sterilizasyondur. Bu şartlarda bozulmayacak olan madde ve aletler, bu çeşit sterilizasyon yöntemiyle mikropsuzlaştırılırlar.

Otoklav basıncı 0,5′ in altına düşünce otoklav kapağı kapatıldığı şekilde karşılıklı vidaları gevşetilmek suretiyle açılır .

Çalışma Prensibi: Otoklavlarda basınçlı buhar ve ısı ile sterilizasyon 100°C’nin üzerindeki sıcaklıklarda, içindeki suyun yüzeyine yapılan buhar basıncının artırılması ve böylece suyun kaynama noktasının yükseltilmesiyle sağlanmaktadır.