Unlu mamüller olarak en çok tükettiğimiz ürünler ekmek, makarna, bulgur ve bisküvidir. Bunların dışında, kek, pasta, turta, tart, yufka, çeşitli çörekler, börek, gofret, kurabiye, hazır pasta altlığı, peksimet ve benzeri ürünler bu gruba girerler.
Read moreUn ve Unlu Mamüller nedir?
Un ve unlu mamuller denilince, akla buğday, arpa, çavdar gibi tahıl ürünleri gelmektedir. Yaklaşık olarak on bin yıl önce buğday, üretilmeye başlanmıştır. O zamanlar, tahıl taneleri öğütülerek un yapılmaktaydı. Bu sebeple Değirmenciliğin, tarihi bir geçmişi bulunmaktadır.
Read moreUnlu mamuller nelerdir?
Unlu mamüller olarak en çok tükettiğimiz ürünler ekmek, makarna, bulgur ve bisküvidir. Bunların dışında, kek, pasta, turta, tart, yufka, çeşitli çörekler, börek, gofret, kurabiye, hazır pasta altlığı, peksimet ve benzeri ürünler bu gruba girerler.
Read moreMamüller mi mamuller mi?
Çünkü dilimizde ” m” ile sözcük başlamaz. ( Meydan Larousse’ta 1800 sözcük içinde kurala aykırı olarak 15-20 Türkçe var.) Çoğul şeklini yazmak isterseniz,” mamuller ” yazmak zorundasınız.
Read moreMamul ne demek Osmanlıca?
Mamul kelimesi Türkçe’de “imal edilmiş, işlenmiş, yapılmış” anlamına gelir. Arapça ˁml kökünden gelen maˁmūl معمول z “imal edilmiş, işlenmiş, yapılmış” sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Arapça ˁamala “işledi, yaptı” fiilinin mefˁuludur.
Read more