Gıda Mühendisliği dersleri

– Ortam ve alet ekipman temizliği ve dezenfeksiyonunun uygun şartlarda yerine getirilmesi. – Personel temizliği, sağlık ve hijyen ile ilgili raporlara dikkat edilerek gerekli çalışmaların yapılması. – Depolamadaki soğuk şartlara, yiyecek hazırlama aşamalarındaki sıcaklıklara dikkat edip uygunluğunun sağlanması.

Gıda mühendisi , gıdaların kurallara uygun bir şekilde üretilmesi, paketlenmesi, nakledilmesi ve hijyen gerekliliklerinin sağlaması süreçlerini yürütür. Gıda mühendisi ; kimya, fizik ve mikrobiyoloji gibi diğer sahalarla işbirliği içerisinde disiplinlerarası çalışmalar gerçekleştirir.

2022 Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi maaşı ortalama aylık 9001,5 _TL’dir. En düşük Gıda Mühendisi maaşı 4253 TL’dir, en yüksek gıda mühendisi maaşı kurum ve kuruluşlara göre farklılık göstermektedir.