ISCO-08 Mesleklerin Uluslararası Standart Sınıflandırması göre; Yiyecek İçecek Müdürü Meslek Kodu “1412.07 ” olarak belirlenmiştir.21 Ağu 2017
Read moreF & B ne demek?
kıs. food and beverage. otelcilikte, yiyecek içecek departmanını, bu departmanın müdürünü ve hizmetlerini ifade eden terimdir. efenbi diye okunur.
Read moreOtelde Efembi ne demek?
otellerde bu işe bizim “efenbi” müdürü bakıyor dediklerinde ismi geçen kişi.. otelin tü yiyecek içecek işlerine bakar, davetlerde başrol oynar otel sahibi pozisyonuna bürünür. rakibi sales manager dır.
Read moreFMB ne demek?
FMB : Güç yönetimi ve bütçe FMB Güç yönetimi ve bütçe anlamına gelir.
Read moreFB Restaurant ne demek?
zamanında ortaköy civarlarında, tekel bayii tadında kurulan ve aynı hızla kapanan; şarküteri,mekan.
Read moreF&B departmanı nedir?
Yiyecek ve içecek müdürü müşterilere sunulan yiyecek ve içeceklerle ilgili tüm iş kararlarını ele almakla sorumludur. Misafir ve çalışan memnuniyetini denetler, standartları korur ve finansal hedefleri karşılar. Otel, hastane, restoran ve özel şirketlerde istihdam edilme imkanı bulunmaktadır.
Read moreF&B Servis Nedir?
Lüks restoranlarda ve ziyafet salonlarında misafirlere içki servisi , özellikle şarap servisi yapmakla görevli servis personelidir.
Read more