Çay nasıl imal edilir?

Nitelikli iş gücüne sahip olmak da fabrika sürekliliği açısından önemli bir konudur. Bu süreçte fabrikanızı gıda, çimento, kağıt, ilaç sanayi, tekstil gibi alanlarda açabilirsiniz. Özellikle Türkiye’nin kağıt, tekstil ve çimento alanlarında yüksek potansiyele sahip olması başarıyı da beraberinde getirmektedir.

Çayın Üretim Aşamaları

Yumuşak yapraklar makine tarafından yuvarlandığı ve şekillendirildiği için, yaprağın hücre duvarları kırılır, böylece yaprağın tadını değiştirecek enzimler ve uçucu yağlar serbest kalır. Haddeleme çay yapraklarının kimyasal bileşenlerini oksijene maruz bırakır ve oksidasyon işlemini başlatır.