Buğdaydan un elde edilmesi fiziksel mi kimyasal mi

Hem şeker hem de tuzun suda çözünmesi genel olarak fiziksel bir unsur olarak öne çıkar. Buharlaşma üzerinden gerçekleşmesi ile beraber tuzun suda çözünmesi fiziksel bir yapıdır.

Donma, buharlaşma, erime, yoğuşma ve kaynama ile beraber çözünme gibi olaylar fiziksel olarak öne çıkar. Bu kategoride yer alan şekerin suda çözünmesi ise, buna paralel olarak fiziksel bir etkidir.17 Ara 2021

Halk arasında çaya atılan şekerin çaya karışmasına şekerin erimesi ifadesi kullanılır. Şekerin erimesi ifadesi doğru bir ifade değildir. Hal değiştirme olayına erime denilmektedir. Çaya attığımız şeker , hal değişime yaşanmamakta, şeker çayda çözünerek karışım oluşmaktadır.

ÇAY ERZURUM ŞEKERİ İLE İÇİLİR Önce şekeri ısırır, sonra çayı yudumlarız. Çayın tadı zaten şekerle alınmaz, çayın tadı çaydadır.