Kuru Hava Sterilizasyon : Kuru ısı sterilizasyonu (bakteri sporları dahil tüm mikroorganizmaların öldürülmesi veya uzaklaştırılması) için kuru hava kullanılan sıcak hava fırınlı elektrikli cihazlara sterilizatör cihazı denir. Kuru havanın mikroorganizmalar üzerine etkisi nemli ısıya göre daha azdır.
Read moreIsı ile dezenfeksiyon nedir?
Isı ile dezenfeksiyon basit, zararsız ve oldukça etkili bir yöntemdir. Suyu bir süre kaynatabilir ve patojen maddelerin ölmesini sağlayabilirsiniz. Yıkama ve dezenfeksiyon makinalarında deterjan ile sıcak suda yıkama yaygın olarak kullanılan etkili bir yöntem olarak göze çarpmaktadır.
Read moreSterilizasyon kontrolleri nelerdir?
Sterilizasyonun kontrolü işlemleri, kimyasal veya bakteriyolojik indikatörler kullanılarak gerçekleştirilmektedir. Örneğin sterilizasyon testi ile ilgili engel olunamayan hatalara karşın, dirençli oldukları bilinen belli sayıda canlı sporları içeren bakteriyolojik indikatörler önemli avantajlar sağlamaktadır.
Read moreSterilizasyon nedir hangi gıdalara uygulanır?
Meyve ve sebze, meyve suyu, et, salça, hazır yemekler vb. gıdalar ambalajlara doldurulup hermetik olarak kapatıldıktan sonra sterilizasyon yapılarak dayanıklı hale getirilmektedir.
Read moreDezenfektan Çeşitleri Nelerdir?
Bunlar üç değişik biçimde kullanılabilir.
Read moreSterilizasyon mikrobiyoloji nedir?
Sterilizasyon basit olarak bir materyaldeki her türlü mikroorganizmanın uzaklaştırılması, materyalin tümüyle mikroorganizmalardan ari hale getirilmesi olarak tanımlanabilir.
Read moreOtoklav ile sterilizasyon nasıl yapılır?
Otoklavda yüksek ısı, nemli ortam ve basınç altında bozulmayacak malzeme ve besiyerleri steril edilir. Mikroorganizmaların ölümü basınçtan değil, yüksek ısıya bağlı protein denaturasyonu yüzündendir. ▶ Genellikle 121°C’de 1,5 atmosfer basınç altında 15 dakika bekletilerek sterilizasyon işlemi yapılır .
Read more