Üretim planlama, günümüz üretim operasyonlarında hayati bir unsurdur. İşletmelerin istenilen zamanda, istenilen miktarda ve istenilen kalitede ürün veya hizmetin üretilmesini bunun yanında da zamandan ve yüksek maliyetlerden tasarruf edilmesini sağlayan süreçlerin tamamıdır.