Tahin , susam bitkisinin ezilerek birtakım işlemlerden geçirilmesi ile üretilen tahin , hammaddesi olan susamların koyu ve hafif akıcı bir kıvama gelmesi ile üretilen bir lezzettir. Tahin , Türk mutfağında özellikle kış aylarında kahvaltıların sevilen lezzetlerinden biridir.16 Mar 2020