Turizmde , tek tip mal veya hizmetten oluşan homojen bir ürünün aksine, çok değişik mal ve hizmetlerin bileşiminden oluşan heterojen nitelikli bir ürün üretimi söz konusudur. Hatta bu heterojen üretim ülkeden ülkeye, şehirden şehre bile farklılık gösterir.