Hangi ürünün üretileceği, tüketicilerin bu üründen ne miktar talep edecekleri ve bu talebin çoğunlukla hangi tarihlerde gerçekleşme olasılığının bulunduğu talep tahminleri ile yorumlanır. Talep tahmini üretim planlama ve kontrol sisteminin (ÜPK) diğer fonksiyonlarına temel girdiyi sağlar.