Özbekler (Özbekçe: Oʻzbeklar, Ўзбеклар, اوزبکلر) veya Özbek Türkleri, Batı Türkistan’da Harezm’den Fergana’ya kadar uzanan bölgede yaşayan ve Orta Asya’daki en kalabalık Türk halkıdır. Özbeklerle ilgili tarihî kaynaklarda “Türk ” ve “Sart” şeklinde adlandırıldıkları da görülmektedir.