Maddelerin kütleleri ve hacimleri ölçülebilir. Kütle ölçümü için eşit kollu terazi kullanılmaktadır. Hacimlerin ölçülmesi için de taşırma kapları kullanılmaktadır. Belli bir şekli olan maddelerin de hacimleri ölçümlerle formüllerle tayin edilmektedir.