Akut gastrit ani ve şiddetli seyreder. Kronik gastrit ise tedavi edilmediği takdirde yıllarca sürebilen uzun süreli mide enfeksiyondur. Bir de nadir görülen gastrit türü olan eroziv gastrit vardır, iltihaba neden olmaz, ama mide içinde kanama ve ülserlere yol açabilir.