Ebrar Karakurt 17 Ocak 2000 tarihinde Balıkesir’de dünyaya geldi. Pasör çaprazı olarak oynayan Karakurt’un boyu 1,96 metredir. 2021 yılı itibarıyla Türkiye kadın millî voleybol takımı ve İtalya takımı Igor Gorgonzola Novara’nın oyuncusudur. Voleybola 12 yaşında VakıfBank Spor Kulübü’nde başladı.