Ekin , tahılın ekilmiş bitki halidir. Buğday , arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıl cinsinden tohumlukların tarlaya ekilmesinden başlayarak, çimlenme, sapa kalkma, başaklanma ve erme devreleri ile biçilme ve harman edilmelerine kadar tarlada geçirdikleri halleri.11 Eki 2020