Bir ekonomik süreç olarak bilinen deflasyon , fiyatların seviyesinde bir süre boyunca sürekli düşüş yaşanması sonucunda ortaya çıkar. Ekonomik boyutta meydana gelen arz azalışları harcamaları ve dolayısıyla tüketim talebindeki azalışları da doğrudan etkiler. Aslında bu durum enflasyonun tam tersi bir durumdur.