Gerek kan, gerek deri testleri ile alerji tespiti yapılmakla birlikte, testlerin sonuç vermediği ender durumlarda geç reaksiyon da görülebiliyor. Bunun yanında vücut hücreleri gibi bağışıklık sisteminin başlattığı bu reaksiyonlar da zaman içerisinde farklılık gösterebiliyor.