24 ayar altın , içinde karışık başka herhangi bir metal olmayan saf altını ifade eder. Her bir ayar (karat), altının bütününün 24 ‘te biridir. Yani örneğin bir bileziğin 24 ′te 18′i altın , 6’sı da gümüşten yapılmışsa, o bilezik 18 ayardır . Bu 24 ayar “saf” altın ise genellikle kuyumculukta kullanılmaz.