Otelcilikte F&B nedir?

Yiyecek ve içecek müdürü müşterilere sunulan yiyecek ve içeceklerle ilgili tüm iş kararlarını ele almakla sorumludur. Misafir ve çalışan memnuniyetini denetler, standartları korur ve finansal hedefleri karşılar. Otel , hastane, restoran ve özel şirketlerde istihdam edilme imkanı bulunmaktadır.

Read more

Efembi müdürü ne demek?

otellerde bu işe bizim “efenbi” müdürü bakıyor dediklerinde ismi geçen kişi.. otelin tü yiyecek içecek işlerine bakar, davetlerde başrol oynar otel sahibi pozisyonuna bürünür. rakibi sales manager dır. zaman zaman başka otellerce menü planlaması da istenir.

Read more

Statik analizi ne demek?

Statik analiz nedir ? (Ekonomi) (Static Analysis) Ekonomik Teorinin denge durumlarının analizi ile ilgili bölümü. Statik yaklaşımda sadece denge durumlarının tanımı, koşulları ve özellikleri ile ilgilenilir, dengeye hangi yoldan ulaşıldığı veya dengeye ulaşmak için gerekli zaman gibi konular üzerinde durulmaz.

Read more