Sterilizasyon kontrolü , bütün mikrobiyolojik çalışmalarda en önemli konulardan biridir. Örneğin gıda maddelerinde toplam bakteri sayısı kontrol edilecekse, kullanılan besiyerlerinin, çeşitli çözeltilerin ve kullanılan malzemelerin steril olması gerekmektedir.