Keki için;
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 1,5 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı kakao
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı;
Yumurta ve şekeri iyice çırpın beyaz köpük köpük olana denk. Süt ve sıvıyağı ekleyin. Ayrı bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu eleyip kek karışını ekleyin. En son vanilya ile karıştırın kek hamurunuz hazır. Muffin kalıpların ın yarısdan az fazla olacak şekilde dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşene denk pişirin ve kürdanla kontrol edin.
Kreması için; 150 gram bitter çikolata,150 gram sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Erimiş çikolatanın içine 5 yemek kaşığı dolusu fındık kreması ekleyin. Mikserin düşük devirinde ikisi birbirine karışına kadar çok kısa bir süre çırpın. Üzerine 2 paket buzdolabından çıkmış kremayı ekleyin. Mikserin yüksek devirinde birbirine karışıp hafif kadar dek çırpın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.