Gelirin artmasına bağlı olarak talebi düşen mallar ise düşük mallar (Giffen mallar veya fakir mallar ) olarak adlandırılır. Örneğin geliri artan bir kişinin tereyağı talebi artarken margarin talebi düşecektir. Düşük mallar defolu veya ayıplı mallar değildir.