Buğday ürünlerine karşı alerji riskini ortaya çıkaran bu testin yüksek olması halinde sonuç pozitif çıkmakta ve bağışıklık sisteminin zayof olduğu tespit edilmektedir. Ig testlerinin yüksek çıkmasının sebepleri arasında ilk sırayı baskılanmış bağışıklık sistemi almaktadır.