Arz satılmak üzere belirli bir fiyata piyasaya sunulan mal ve hizmettir. Piyasada bulunan mal miktarı arzı ifade eder. Bir malın fiyatı yükseldikçe o malı üretmek isteyen daha fazla firma olur, bir malın fiyatı düştüğünde ise o malı daha az firma üretmeye başlar.